テレビでマツコが絶賛！”セバスチャン”のかき氷はスイーツの域を超えてる

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テレビ番組『マツコの知らない世界』で、マツコが絶賛した”セバスチャン”のかき氷が、スイーツの域を超えているスゴさで話題となっています。

もはや、かき氷ではなく、ケーキ？

@amaikeikiss セバスチャン、気になってます！ ケーキみたいなかき氷◎ 食べたいです～～(*^^*)

— ｔｏｍｏ (@tomopiipii) July 15, 2015

やっとマツコの知らない世界のかき氷見てるんだけど、セバスチャンに行きたいー！！

— 霧*夏コミ15日西り-45b (@ringopantwu) July 16, 2015

セバスチャンのかき氷wwwとっっっても食べたいよおおおおおかき氷いいいいきいあいあい

— 吉川華連 (@karen_yoshikawa) July 14, 2015

一体どんなかき氷なのでしょうか。
実際に見ていきましょう！

 

ケーキに見えるかき氷？

先ずは型取りした氷にいちごのシロップをかけ、氷の断面にホイップクリームを塗り重ねていきます。もうこの時点で完全にショートケーキと見間違えちゃいますね
http://tabelog.com/

これ、かき氷なの？？？

生クリームの存在感が通常のショートケーキと比べると(スポンジ生地が無い分)多少アップしている印象。生クリームが苦手な方には厳しいかもしれませんが、生クリーム好きの方は必食です！
http://tabelog.com/

今までありそうでなかったコラボレーションですね！
もう一度言いますが、これ、かき氷です！

 

味も完璧な美味さ！

店主は元パティシエとのことで、生クリームや果物を添えた、まるでパフェやケーキのような見た目のかき氷は、テレビなどでも度々取り上げられるほど。
http://dailynewsonline.jp/

かき氷に使っているシロップはすべて自家製。ココでしか食べることのできないオリジナル味が沢山あり、お米ミルクやアボカドなど珍しいテイストのかき氷と出会うこともできます。
http://guide.travel.co.jp/

セバスチャンのかき氷のすごいところは、自家製シロップもさることながら、「氷」そのものが美味しいということ。
http://entabe.jp/

きめ細かく削られ、空気をやさしく抱き込んだ日光天然氷はふわふわで、まるで粉雪の結晶を食べているよう。
http://entabe.jp/

日光の天然氷と自家製のシロップもふんだんに使った、独創的なかき氷になっています。
http://dailynewsonline.jp/

見た目の驚きだけではありません。
味の保証もまちがいありません。

氷にシロップにこだわり過ぎて高クオリティなのは言うまでもありません。
自分の口で食べてみて確認してみてください！

渋谷『セバスチャン』珍しい『日光天然氷』を使ったかき氷が食べられるます✨すっと溶ける食感は粉雪の結晶を食べているようだそう✨ pic.twitter.com/2QDXpmFcUu

— 気になるスイーツ☆ (@lokoiank) July 10, 2015

【セバスチャン】@渋谷 日光の天然氷を使った独創的なかき氷を楽しめるお店♡ 写真はいちごのショートケーキ、ミルフィーユ パフェ仕立て、レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て♡みんなかき氷！ マツコの知らない世界でも紹介されてました♡ pic.twitter.com/DH71sc9Twj

— 厳選♡おしゃれカフェ (@cafe_gensen) July 17, 2015

 

他のかき氷も負けちゃいない！

ここのお店の特徴はかき氷のシロップの種類。普通ならイチゴ、抹茶、練乳なとが主体ですが、ケーキのようなラインナップ。
http://anahideo.com/

あられ桜ホワイトチョコレート

雑味がなく、口当たりも最高に良い。舌に触れた瞬間ふっと消えてしまうはかなさが切なくて、次のひとくちが止まらなくなる。
http://entabe.jp/

オレンジチョコレートとマスカルポーネ メープルシロップがけ

オレンジの皮の甘煮が入っているチョコレートソース。濃厚で甘みもしっかりありかなり好き系。上に掛かっているマスカルポーネはちょっと風味弱め。メープルシロップはさらに風味弱め。これはオレンジとチョコレートがガツンと来る蜜ですね。
http://tabelog.com/

大人のティラミス

エスプレッソは、エスプレッソマシーンで丁寧に落とし、ラム酒などを加えているので、ほんのり苦みも感じる大人味！
http://www.j-wave.co.jp/

お米ミルク キャラメル シナモン添え

お米と卵とミルクで作ったクリームのようですが、更にあまーい・・。食べ方指導では、途中でキャラメルシロップやシナモンパウダーを追加すると美味しくなるとのこと。
http://blog.goo.ne.jp/

かき氷の今までのイメージを打ち消してしまうような、味の融合を見せてくれます。
一度食べてしまうと、他のかき氷は食べられなくなってしまうという程オススメのかき氷

かき氷という狭い枠にとらわれ過ぎずに新しい斬新なスイーツを食べてみてはいかがでしょうか。
きっと満足のいくかき氷を食べられると思います。

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