今が旬の「甘夏」には、女性にうれしい効果がいっぱいだった
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「みかん」はいろんな種類が多い!
いろいろなみかんをもらった
— まおこ (@nicomaoco) 2015, 3月 6
種類とかどうでもいい みかんは美味しい
— KASAGO (@telecaster_yuta) 2015, 3月 11
やっぱ柑橘系大好きだわ♡ 何て名前のやつかわからんけど 冷蔵庫に入ってて食べたらめっちゃ おいしくて一皿全部食べてしまった♡
— みっつ♡미노리 (@ananmichudayo) 2015, 3月 11
みかんの種類調べてみたけど、だいぶたくさんある上に大して見分けがつかない罠。
— かいと (@shotel) 2015, 3月 3
実家からもらったでっかいみかん。 なんていう種類だろー? ◟꒰◍´Д‵◍꒱◞ 食べ方わかんないよ〜! pic.twitter.com/rPKcHXtdTT
— しじみ (@konni_chihuahua) 2015, 3月 10
今が旬のみかんと言えば「甘夏」
今が旬のフルーツと言えば、柑橘系のはっさく、いよかん、甘夏。
甘夏は1月頃から出回り始め、6月頃までがシーズンです。
1月から収穫が始まり、倉庫などで寝かせて酸を抜き熟成させたのち出荷されます。美味しくなる旬は3月から5月頃までです。 「甘夏」は夏みかんより早く色付き、酸が早く抜けるので、夏みかんより早い時期に美味しく食べられます。
甘夏の旬は~2月から3月~(^.^)/~~~
— いなか楽人 (@inakarakuhito) 2014, 10月 11
おじいちゃん家の甘夏食べたい…。
— さんとう (@0310_sang) 2015, 2月 22
夏みかんに比べて酸味が少なく甘い
甘夏は正式名称を「川野ナツダイダイ」といい、なつみかんの変異品種で、枝変わり(植物に見られる突然変異の一種)により発生したもの
庭木としても人気で、春になると甘夏の実がたわわになった木をよく見かけます。
夏みかんに比べて酸味が少なく甘いのが特徴です。
「甘夏」には女性にうれしい栄養がいっぱい!
ビタミンCが豊富で美肌効果あり 柑橘類ですからビタミンCは当然豊富です。
甘夏には美肌作りに不可欠なビタミンCと整腸作用のある食物繊維がたっぷり!
コラーゲンの生成や美白などの美肌と疲労回復効果も期待できます。
ビタミンB1で痩せやすい体に
“甘夏”には、ビタミンB1が多く含まれています。
ビタミンB1が不足すると糖質のエネルギーの代謝が悪くなり、集中力の低下やイライラが起こりやすくなる ビタミンB1が豊富なので、糖質の代謝を促して、やせやすい体づくりに役立ちます。
クエン酸で疲労回復効果も
甘夏の酸っぱさの正体はクエン酸。
クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、疲労回復と血をきれいにする働きがあります。 酸味成分であるクエン酸は、鉄やカルシウム等のミネラル(電解質)の吸収を高めますので、骨粗しょう症予防に効果的です。
冷蔵庫での保存は禁物!
冷蔵庫での保存は、苦味が出るため、禁物である 酸っぱいと感じる場合は、数日おいておくと、酸味が少し抜けて食べやすくなるでしょう。 風通しがよく、日光が直接当たらない場所がベストな保管場所です。複数ある場合は、1個ずつ新聞紙に包み箱に入れると、より日持ちします。
マーマレードがオススメです!
甘夏は適度な酸味があるので、ジャム(マーマレード)にするとさわやかな味わいになります。 4月の甘夏が酸味、甘み、苦味、果皮の色合いなどバランスよく、マーマレードつくりには適している パンにぬるだけではなく、料理やお菓子などにも使えます
甘夏を収穫。今年もマーマレードをつくります。 pic.twitter.com/bWuB4WPuW1
— y.akiyama (@NB_Dragon) 2015, 3月 11
今日夜勤終わったら甘夏と砂糖買おう。瓶買ってきたし早くマーマレード作りたい
— 星ぽん太 (@ika9422) 2015, 3月 12
甘夏マーマレードをつくっている、この段階も美味すぎる。また作ってくれないかな。 pic.twitter.com/oHlDT7Jpqf
— うきぐも君 (@watzmi) 2015, 3月 11
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